Jour 1 :
Accueil Installation dans les gites
Apéritif avec dégustation de produit régionaux
Diner convivial en table d’hôte
Jour 2 :
Petit déjeuner au gîte avec pain, confiture maison, jus de fruit, thé, café…
Rencontre avec Philippe Barrière trufficulteur passionné, qui nous apportera son éclairage sur la truffe et la trufficulture et nous
accompagnera pendant toute cette journée. www.barriere-truffes.com
Départ en voiture pour rejoindre une équipe passionnée par ce « cadeau de la nature »
Randonnée avec chien pour rechercher les truffes
Repas au coeur du vignoble.
Si le temps le permet, nous installerons les tables entre deux rangées de vigne.
Après midi cours de cuisine autour de la truffe et des préparations méditerranéennes
Diner autour des plats préparés dans l’après midi
Nuit en gite
Jour 3 :
Randonnée sur la montagne d’Alaric avec découverte des plantes comestibles de la garrigue
Départ dans l’après midi
